جوانان خوز

وی بر خرید فرآورده‌های خام دامی از مراکز مجاز زیر نظر دامپزشکی و خودداری از تهیه گوشت از دوره‌گردان، دست‌فروشان و افراد بدون هویت که مبادرت به عرضه گوشت قرمز در حاشیه برخی جاده‌ها می‌کنند، تاکید کرد و افزود: شهروندان باید به برچسب بهداشتی و مهر دامپزشکی روی لاشه‌های مجاز عرضه شده توجه کرده و  هنگام آماده‌سازی گوشت برای پخت حتما از دستکش استفاده و برای حفظ سلامت خود و اعضای خانواده از لمس و مصرف گوشت تازه لاشه‌های کشتار غیرمجاز خودداری کنند.

عسکری‌فرد با بیان اینکه ویروس دامی تب خونریزی دهنده کریمه کنگو در گوشت و آلایش خوراکی جگر بعد از ۲۴ ساعت در دمای صفر تا ۴ درجه سانتیگراد غیر فعال می‌شود، ادامه داد: بنابراین رعایت اصول بهداشتی و استفاده از تجهیزات حفاظت فردی (PPE) از سوی کارکنان زنجیره کشتار، انتقال و عرضه کنندگان گوشت الزامی است.

مدیرکل دامپزشکی خوزستان اضافه کرد: توصیه می‌شود افرادی که در تماس با دام زنده قرار دارند اصول بهداشتی فردی را رعایت کرده و در صورت مشاهده کنه روی بدن دام از جداسازی کنه با دست پرهیز کنند.

وی می‌گوید: تب خونریزی دهنده کریمه کنگو از جمله بیماری‌های مشترک میان انسان و دام است که نشانه درمانگاهی مشهودی در دام‌های آلوده ندارد، ولی در انسان ایجاد بیماری شدید و گاهی کشنده می‌کند.

پایان گزارش/